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6月 の null で最もお勧めのレストラン (2024年 更新)

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2余师傅鱼生王

4.6/5
口コミ25件
THB479広西チワン族自治区の料理
巴巴洋余師匠魚生王は広西チワン族自治区南寧市横県城司北路270号に位置し、交通が便利で、環境が優雅です。横県の魚の生を食べることの歴史は晋代にさかのぼることができます。更に多くの民間伝承が横県の魚の生に不思議なベールをかぶっています。横県の魚の生に対する人の愛情を証明しました。魚の生の独特なところは材料、刀工と皿の並べです。まず、魚の生を作るには郁江の野生のイカ、花魚、イカ、青竹魚などの河魚を選んで、養殖の池魚を主張しません。同時に、原料の生猛、新鮮、清潔、無汚染を保証しなければならない。横県の魚生は作って、青竹魚を多く選んでください。この魚の皮は脆く、肉はきつく、肉質は繊細で、弾力性が良いからです。「妙筆生花」という成語があり、楽勇翠が魚の刺身を作るのを目撃するのは単なる楽しみであり、彼女は「飛刀生花」のスタントを持っているように感じさせます。生きて跳ねる川の魚は、まずナイフの背中で魚をめまい、尾を切り、鱗を取り除きます。それから、魚の頭を上に、尾を下に、鉄のフックに35分掛けますこのプロセスは非常に重要ですこの時点で、魚はめまいがし、まだ死んでいません、あなたは魚の血を流さなければなりません。その後、魚の肉を取り、魚の皮を剥がします。把鱼放在干燥平实的案板上,从鱼脊下刀,把两侧的鱼肉切下来,剔鱼肉时绝对不可以破膛开肚,因为破肚鱼内脏会污染鱼肉。魚の皮を剥くのもこだわりがあり、一般的には魚の尾から口を軽く切り、魚の皮をつかんで力で引っ張ると、魚の皮全体が剥がれ落ちる。魚の皮を剥いだ後、魚の皮をきれいなガーゼで数分包み、魚の肉から出る水分と残血を吸い干す。このようにして、魚は透き通っています。横県の魚の生の具の中の細い材料は、髪のように細かく切られています。ミント、魚の生草、偽のナツメ、レモンの葉、スパイシーな根、シソなどの地元の野生の野菜は、細心の注意を払ってきちんとカットされ、マスターユのナイフ職人を十分に示しています。横县鱼生配料中的粗料有酸柠檬、山黄皮、酸辣椒、酸头、酸姜、花生等,与细料相比,粗料口味更加鲜猛。

7DE YI KE

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THB239
牛油果鱿小鱼#2024大晦日はどこに行きますか?突然西洋料理を食べたいのですが🍴安くて美味しいです。すぐに携帯電話を拾ってオレンジ色のアプリを開けて、このドイツ人とイタリア人を見ました。私はどこで食べたかを聞いたことがありますが、味は良くて安いです。安い洋食レストランで非常に抵抗🤭彼女の家の環境は非常に雰囲気があります💐大きな映画です📷カップルデート👫、友人パーティー🎉、誕生日パーティー🎂 - ✔ローズマリー風ローストチキン🐔ローズマリーの香りは、焼き鳥に浸透しています。ローストチキンは皮と肉で柔らかく、ジュースを一口食べる😋-✔オーストラリアの黒トリュフオリジナルカットアイステーキ🥩ミルクの香り、柔らかくてジューシーな肉、トリュフの香り、滑らかな味👍-✔アボカドエビサラダ🥗🦐このサラダ🥗新鮮なエビ🦐とアボカド🥑の妖精の組み合わせ、🉑食べて、甘酸っぱくてさわやかで脂っこい、カロリーが高くない、脂肪を減らすフィットネスの人🉐愛❤️脂肪を減らす人は本当に満足しています‼️‼️‼️-✔BBQレッドソースチキンウィング🐔半分カットローストチキンウィング🐔、食べるのはとても便利で、ソースは濃厚で味が良いです。味は外側と内側です👍-✔フレンチクリームキノコベーコンパスタ🍝スモークベーコンとミルクの香りの強いソース🥓キノコ🍄、一口の陥落😍#新年の場所#新年の儀式の食事#西洋料理レストラン#ロマンチックなデートレストラン